JEJTE ZDRAVO: KOLAGEN
Kolagenski peptid, na trgu znan tudi kot kolagen, igra pomembno vlogo v človeškem telesu, igra podporni organ, ščiti telo in druge prehranske in fiziološke funkcije.
Vendar ko se staramo, telo naravno proizvaja manj kolagena, kar je prvi znak, da se staramo.Proces staranja se pri večini ljudi začne pri 30-ih in se pospeši pri 40-ih, kar negativno vpliva na kožo, sklepe in kosti.Po drugi strani pa kolagenski peptid cilja na težavo in nudi številne koristi za zdravje.
Na Japonskem in v nekaterih razvitih državah Evrope in ZDA je kolagen prodrl v vse vidike življenja prebivalcev.Japonska podjetja uporabljajo kolagenske polipeptide na področju lepote in zdrave hrane od devetdesetih let prejšnjega stoletja, PepsiCo pa je zaporedoma lansirala mleko v prahu s kolagensko formulo, namenjeno ženskam.
Z vidika kitajskega trga se je z razvojem starajočega se prebivalstva in predlogom strategije »Zdrava Kitajska« ozaveščenost prebivalcev o ohranjanju zdravja še povečala, temu primerno pa se je povečalo tudi povpraševanje po izdelkih, ki vsebujejo kolagen.
Ker proizvajalci nadaljujejo z inovacijami, bodo novi izdelki s kolagenom spodbujali rast svetovnega trga.Pričakuje se, da bodo živila in pijače, ki vsebujejo kolagen, glavno gonilo svetovne rasti kolagenske industrije leta 2025, pri čemer naj bi se prihodki povečali za 7 %, glede na tržne podatke Grand View Research.
Trg oralne lepote s kolagenskim peptidom po vsem svetu raste za več kot 10 % letno in vse več potrošnikov začenja razumeti zdravstvene koristi oralne lepote s kolagenskim peptidom.Kolagenski peptidi so vse bolj prisotni tudi na družbenih omrežjih, s skoraj osmimi milijoni objav na Instagramu februarja.
Po anketi Ingredient Transparency Center iz leta 2020 v Združenih državah, Nemčiji in Združenem kraljestvu je največji odstotek potrošnikov (43 %) zaskrbljen zaradi zdravstvenih koristi kolagenskih peptidov za kožo, lase in nohte.Temu je sledilo zdravje sklepov (22 %) in zdravje kosti (21 %).Skoraj 90 % potrošnikov pozna kolagenske peptide, 30 % potrošnikov pa pravi, da zelo ali zelo dobro poznajo to surovino.
Čas objave: 16. junij 2021
