JEJTE ZDRAVO: KOLAGEN
Kolagenski peptid, na trgu znan tudi kot kolagen, ima pomembno vlogo v človeškem telesu, igra podporni organ, ščiti telo in druge prehranske in fiziološke funkcije.
S staranjem pa telo naravno proizvaja manj kolagena, kar je prvi znak, da se staramo.Proces staranja se pri večini ljudi začne pri 30-ih in se pospeši pri 40-ih, kar negativno vpliva na kožo, sklepe in kosti.Po drugi strani pa kolagenski peptid cilja na težavo in nudi številne koristi za zdravje.
Na Japonskem in v nekaterih razvitih državah Evrope in ZDA je kolagen prodrl v vse vidike življenja prebivalcev.Japonska podjetja uporabljajo kolagenske polipeptide na področju lepote in zdrave hrane od devetdesetih let prejšnjega stoletja, PepsiCo pa je zaporedoma lansirala mleko v prahu s kolagensko formulo, namenjeno ženskam.
Z vidika kitajskega trga se je z razvojem starajočega se prebivalstva in predlogom strategije »Zdrava Kitajska« ozaveščenost prebivalcev o ohranjanju zdravja še povečala, temu primerno pa se je povečalo tudi povpraševanje po izdelkih, ki vsebujejo kolagen.
Ker proizvajalci nadaljujejo z inovacijami, bodo novi izdelki s kolagenom spodbujali rast svetovnega trga.Pričakuje se, da bodo živila in pijače, ki vsebujejo kolagen, glavno gonilo svetovne rasti kolagenske industrije leta 2025, pri čemer naj bi se prihodki povečali za 7 %, glede na tržne podatke Grand View Research.
Trg oralne lepote s kolagenskim peptidom po vsem svetu raste za več kot 10 % letno in vse več potrošnikov začenja razumeti zdravstvene koristi oralne lepote s kolagenskim peptidom.Kolagenski peptidi so vse bolj prisotni tudi na družbenih omrežjih, s skoraj osmimi milijoni objav na Instagramu februarja.
Po anketi Ingredient Transparency Center iz leta 2020 v Združenih državah, Nemčiji in Združenem kraljestvu je največji odstotek potrošnikov (43 %) zaskrbljen zaradi zdravstvenih koristi kolagenskih peptidov za kožo, lase in nohte.Temu je sledilo zdravje sklepov (22 %) in zdravje kosti (21 %).Skoraj 90 % potrošnikov pozna kolagenske peptide, 30 % potrošnikov pa pravi, da zelo ali zelo dobro poznajo to surovino.
Čas objave: 16. junij 2021
