S preprečevanjem težavnega navzkrižnega povezovanja,želatinaproizvajalcem farmacevtskih in prehranskih izdelkov omogoča, da zagotovijo stabilnost mehkih kapsul na azijsko-pacifiškem trgu.
V naslednjih petih letih bo trg mehkih gelov začel hitro rasti, azijsko-pacifiška regija pa bo vodila trend.Pričakuje se, da se bo trg mehkih gelov v regiji širil s CAGR 6,6 % letno do leta 2027, pri čemer se pričakuje močnejša rast v državah, kot sta Indija in Kitajska.
Mehke kapsule imajo številne prednosti, ki spodbujajo njihovo široko uporabo.Imajo popolnoma zaprt dizajn, zaradi česar so nepredušni.Ne samo, da to pomaga zaščititi občutljive sestavine, temveč tudi omogoča enostavno pogoltniti obliko dostave, zlasti za nadeve, ki niso dobrega okusa.Mehke gele nudijo tudi večjo natančnost doziranja v primerjavi z drugimi oblikami.
Kljub tem prednostim pa se mehke želatine še vedno soočajo z velikim problemom, ki ogroža njihovo rast v azijsko-pacifiškem območju: vpliv toplote in vlage na stabilnost izdelka.Visoka temperatura in vlaga lahko negativno vplivata na stabilnost mehkih kapsul, kar lahko ovira njihovo rast v azijsko-pacifiški regiji.
Molekularne interakcije
Toplota in vlaga zagotavljata optimalne pogoje za zamreženje želatinske ovojnice.Do zamreženja pride, ko beljakovinske molekule v lupini medsebojno delujejo s spojinami, ki vsebujejo reaktivne molekule, kot so aldehidi, ketoni, terpeni in peroksidi.Te snovi običajno najdemo v sadju ter zeliščnih aromah in izvlečkih.Hkrati so lahko tudi posledica oksidacije ali kovinskih elementov (kot je železo), ki jih vsebuje pigment lupine.Sčasoma lahko navzkrižno povezovanje vodi do zmanjšane topnosti kapsul, kar ima za posledico daljši čas raztapljanja v prebavilih in počasnejše sproščanje polnila.
Blokiranje interakcije
Farmacevtska industrija je razvila aditive, ki v različnih stopnjah zmanjšujejo zamreženje.K tej težavi smo ubrali drugačen pristop in razvili želatino, ki se v bistvu sama ščiti pred zamreženjem.Ker lahko povzroči, da želatina izgubi sposobnost interakcije z reaktivnimi molekulami.To je prelomni inovacijski preboj za podjetja, ki delujejo v azijsko-pacifiški regiji, saj podaljšuje rok uporabnosti izdelkov in zagotavlja zanesljivo sproščanje polnila v vročih in vlažnih pogojih.
Azijsko-pacifiški trg ponuja privlačen razvojni potencial za mehke kapsule, vendar lahko podnebne razmere delujejo kot ovira za vstop na trg.Z reševanjem problema navzkrižnega povezovanja želatina Gelken premaga to oviro.
Če imate kakršne koli potrebe, se obrnite na ekipo Gelken!
Čas objave: 25. avgusta 2023
