Želatina je priljubljena sestavina, ki se uporablja v različnih živilih, ki jih uživamo vsak dan.To je beljakovina, pridobljena iz živalskega kolagena, ki daje živilom, kot so žele, gumijasti medvedki, sladice in celo nekateri kozmetični izdelki, edinstveno teksturo in elastičnost.Vendar pa je vir želatine...
Preberi več