Jedilna želatina visoke viskoznosti 300 bloom z mrežico v razponu od 8 do 60 za živilsko industrijo
Jedilna želatina 300 bloom ima posebno tehniko, zaradi katere je primerna za izdelavo neke vrste posebnih sladkarij, ki zahtevajo posebno elastičnost.Je visokokakovosten izdelek s konkurenčno ceno.Sledijo njegovi parametri za vse vas za referenco.
| Potrdilo o analizi | ||||
| ime izdelka | Jedilna goveja želatina | Ocena | 300Bloom | |
| Testna metoda | GB 6783-2013 | serija št. | 2106009 | |
| Stranka | Količina serije | 10.000 kg | ||
| Datum izdelave | 6. junij 2021 | Najbolje pred | 5. junij 2024 | |
| Testni parametri | Specifikacija | Rezultat testa | ||
| Zahteve za občutek | svetlo rumen prozoren prah brez vonja in okusa | Kvalificiran | ||
| Trdnost gela (6,67 % 10 ℃) | 300+10Bloom g | 311 | Bloom g | |
| Viskoznost(6,67 % 60℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Velikost delca | 8-60 mesh | 8 | mreža | |
| PH | 4,0-7,2 | 5.9 | ||
| Prepustnost | Prepustnost 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Prepustnost 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Preglednost (5%) | ≥ 500 mm | > 500 | mm | |
| Netopni delci | ≤ 0,2 % | < 0,1 | % | |
| Žveplov dioksid | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Izguba pri sušenju | ≤ 14,0 % | 11.7 | % | |
| Pepel | ≤ 2,0 % | 0,41 | % | |
| arzen (as) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Krom (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Svinec (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| kadmij | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Merkur | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| baker | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Cink | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Železo | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Skupno število bakterij | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| Koliformne bakterije | ≤ 3 MPN/g | Negativno | CFU/g | |
| Salmonela | Negativno | Negativno | CFU/g | |
| Zaključek: Ta izdelek je kvalificiran v skladu z GB 6783-2013. | ||||
| Pakiranje: 25 kg na vrečo;PE vrečka znotraj, papirnata vrečka zunaj | ||||
| Rok uporabnosti: tri leta od datuma proizvodnje | ||||
| Shranjevanje: Hraniti v originalni embalaži, na suhem mestu pri sobni temperaturi | ||||
Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite









