Želatinski list

Vtisnemo želatino listna želatina, želatina v naravi naravno ne obstaja iz živalske kože, kosti, tetive in drugih tkiv, ki vsebujejo kolagen, po vrsti kemične obdelave, delne razgradnje hidrolize, ki jo ustvarja heterogena mešanica polipeptidov, sestavljena iz več kot 20 aminokislin. 


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Želatinski list je naravni izdelek. Izvleče se iz živalskih surovin, ki vsebujejo kolagen. Običajno je narejena iz kravje kože in kosti, zato je želatina tudi kravja želatina. Želatinski list se uporablja pri pripravi hrane, ki jo lahko tekoče zgostimo, geliramo in pretvorimo v trdno snov. Ker je popolnoma nestrupen in brez okusa, se pogosto uporablja v sladicah in slanih jedeh. Užitna želatina se običajno proizvaja v obliki želatin v prahu ali pa je na voljo v obliki folije iz želatine.

 100% naravni, varni in zdravi izdelki za večkratno uporabo.
 Želatina je bogata z koristnimi aminokislinami, zlasti glicinom in prolinom proti staranju superzvezdnic, zaradi česar je še posebej učinkovita pri celjenju poškodb kože, črevesja in sklepov.
 Beljakovine, ki tvorijo želatino, vsebujejo 18 aminokislin, od katerih jih je sedem bistvenih za človeško telo. Želatina je idealen vir beljakovin, z več kot 82% beljakovin poleg manj kot 16% vode in anorganskih soli.
 Želatinska folija ali želatina v prahu se pogosto uporabljata v mousse tortah. V glavnem igra vlogo stabiliziranja strukture. Lahko ga jedo navadni ljudje.

Testno merilo:GB6783-2013
Fizikalni in kemijski izdelki Zahteve glede indeksa Rezultat testiranja
1. Videz Bledo rumen prah Svetlo rumeno bledo
2. Vonj (6,67%, 60 ℃) Brez vonja Nevtralno
3. Vlaga % 11,8%
4. Moč gela (6,67%) ≥50Cveti 160
5. Viskoznost (mpa.s) / 3.0
6. Prenos

 

Valovna dolžina 450nm ≥30% 76%
620nm ≥50% 93%
7. Vsebina pepela ≤2,0% 0,4%
8. Žveplov dioksid ≤30mg / kg 8
9. Preostali vodikov perksid ≤10mg / kg Negativno
10. Netopne v vodi ≤0,2% < 0,1%
11. Krom ≤2,0 mg / kg 0,5
12. Arzen ≤1,0 mg / kg < 1.0
13. Plumbum ≤1,5 mg / kg 0,1
14. koliformi ≤3 Negativno / 25g
15. Skupno število bakterij ≤ 1000CFU / g < 10
16. Salmonela Negativno / 25g Negativno / 25g

  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite