2g list želatine

2g list želatine je znano tudi kot zlati želatinski list (2g). Običajno je močzlati želatinski list (2g) je 220 cvetov. Surovina želatinske pločevine je enaka navadni želatini, vendar je v obliki pločevine. Iz njega lahko pripravimo pecivo z mousse itd.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Na primer, posebna metoda matcha tiramisu je: zmešajte prah matche z rumom in vodo ter odstavite; Ločevanje jajčnega beljaka, v bazenu ne sme biti vode in olja in ne sme vključevati jajčnega rumenjaka; Nakapajte limonin sok in stepamo z električno metlico z majhno hitrostjo, dokler ne nastanejo mehurčki. Dodamo približno 1/3 sladkorja in 1g soli in še naprej stepamo pri nizki hitrosti. Ko začnejo mehurčki izginjati, dodajte približno 1/3 sladkorja. Stepajte do mokre pene; dodajte mešanico matcha in nadaljujte z mešanjem pri nizki hitrosti do 9 za porazdelitev; V torto presejte moko in škrob, na hitro premešajte z lopatico. in nežno, ne rišite krogov; Dobro premešajte, vlijte v 8-palčni kvadratni kalup, položite dno kalupa s plastjo oljnega papirja, tako da ga je enostavno razliti, položite v srednji in spodnji sloj pečico, pečemo pri 180 stopinjah približno 25-28 minut, vzamemo in ohladimo, nato naredimo sirovo pasto; Rezine želatine namočimo v hladni vodi, stepemo rumenjak s sladkorjem; Vremo sladkorno vodo, dokler ne zavre. sladkorne vode v rumenjake. Takoj prenesite skledo kremne kreme v vrelo vodo in neprestano mešajte, dokler se rumenjaki ne strdijo. Po strjevanju vzemite ven in nadaljujte z ubijanjem, dokler temperatura dna bazena ne pade; mascarpone segrevajte nad vodo, dokler se ne raztopi, nato odstranimo iz ponve in dodamo namočene rezine želatine ter dobro premešamo. Raztopljeno kremo iz rumenjaka razdelimo v stopljeni mascarpone v treh serijah. porazdelitev; 3-krat nalijte lahko smetano v sirovo pasto in dobro premešajte. Ohlajeno angelsko torto matcha narežite na dva velika kosa in razrežite na trakove ali druge oblike glede na posodo; vlijte nekaj sirove paste; in nato plast torte ; Na koncu vlijemo sirno pasto, skoraj polno, in nato hladimo za več kot 4 ure; Potresemo z matcha v prahu.


  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Napišite svoje sporočilo tukaj in nam ga pošljite